Армянская кухня является частью кулинарной традиции Древней Азии и существует уже более трех тысяч лет. Несмотря на поражения и неудачи в истории страны, наряду с культурой и религией выжили и ее кулинарные традиции. Армянская кухня - довольно острая, очень разнообразна и ароматна, с использованием огромного количества зелени и специй. Часто название блюда связано с названием посуды, в которой оно готовится. Приготовление блюд требует усилий и времени, при этом очень важно соблюдать порядок приготовления, особенно это касается выпечки. Оригинальностью отличаются мясные супы и, конечно же, знаменитый армянский шашлык.
Название: Армянская кухня шаг за шагом
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинарные шедевры мира
Издательство: Медиа Инфо Групп
Язык: Русский
ISBN: 978-84-15481-80-5
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 96
Размер: 29 Мб
Скачать Армянская кухня шаг за шагом (2013)
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
