У нас законно все » Книги и журналы » Книги » Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

 

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)

Автор: didl3 от 5-12-2018, 22:32, посмотрело: 6

0
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе.
У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.
Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
Автор: Захарова О. (сост.)
Год: 2019
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 160
Размер: 16,5 MB
Скачать Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)



Категория: Книги и журналы » Книги

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.