Предлагаются испытанные временем кулинарные рецепты белорусских блюд, которые и сегодня с удовольствием приготовит любая хозяйка (супы, мясные и рыбные блюда, мучные изделия, напитки). Большинство из этих рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений. Некоторые рецепты восстанавливались по этнографическим данным.
Для широкого круга читателей.
Название: Старобелорусская кухня
Автор: Зайковский Э.М., Тычко Г.К.
Год: 2001
Жанр: кулинария
Издательство: Минск: Полымя
Язык: Русский
Формат: fb2, rtf, pdf
Качество: Распознанный текст без ошибок (OCR)
Размер: 5 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Зайковский Э.М., Тычко Г.К. - Старобелорусская кухня (2001)
