Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам. Краткий справочник, который вы держите в руках, содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады.



![Шедевры детектива № 1 [24 книги] Шедевры детектива № 1 [24 книги]](http://i75.fastpic.ru/big/2016/0325/44/712e6d2e3ce578ad31b5e58ab6e12a44.jpeg)

