У нас законно все » Облако тегов » Кулинарный словарь

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Похлёбкин Вильям - Кулинарный словарь

Автор: 19Anton98 от 24-06-2016, 23:34, посмотрело: 335

0
Похлёбкин Вильям - Кулинарный словарь

Всё, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приёмы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлёбкина от А до Я.

Категория: Книги и журналы » Книги

 

Большой кулинарный словарь / Александр Дюма / 2007

Автор: zenj68 от 25-01-2016, 09:20, посмотрело: 216

0
Большой кулинарный словарь   / Александр Дюма  / 2007

Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся писатель Александр Дюма, историк, общественный деятель, был ещё и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Последней книгой, вышедшей из-под пера писателя, был "Большой кулинарный словарь" - около 800 новелл на кулинарные темы. И по сей день эта книга занимает почётное место на кухонной полке у любого просвещённого француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии, этот словарь станет вашей настольной книгой.

Категория: Книги и журналы » Книги