У нас законно все » Книги и журналы » Книги » Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки (2013) PDF

 

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки (2013) PDF

Автор: 19Anton98 от 24-03-2014, 16:31, посмотрело: 102

0
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки (2013) PDF

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• рецепты кофейного супа, супа из огурцов, супов из пива, манного, лимонного, шоколадного супов, разных видов ухи, борща, щей, солянок, грибных супов;
• что такое желтый суп, красный суп и черный суп старых времен, как правильно готовить супы-скороспелки и супы-пюре;
• рецепты превеликого множества не только исконно русских супов и похлебок, но и грузинских, армянских, испанских, французских супов, приспособленных под особенности русской кухни;
• что такое волованы и кнели, которые превратят любой суп в настоящее лакомство, и как правильно их приготовить;
• как можно делать заготовки впрок в виде сухих и плиточных бульонов;

Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Год выпуска: 2013
Издательство: Крылов
Автор: Екатерина Авдеева
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 5.85 MB

Скачать Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки (2013) PDF
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.


Категория: Книги и журналы » Книги

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.