Проблема сохранения продуктов на долгое время всегда была актуальна. Климатические условия стимулировали жителей наших широт подходить к этому направлению хозяйственной деятельности достаточно ответственно.
С давних времен заготовка продуктов на зиму является необходимым и важным моментом в жизни каждой среднестатистической семьи.
Хорошую хозяйку не смутит приход непредвиденных гостей, если она знает, что у нее в необходимом количестве имеются всевозможные консервы. Время созревания овощей, фруктов, грибов проходит очень быстро. Но как правило, большинство домохозяек успевают в достаточном количестве заготовить соленья, варенья, маринады, соки и другие всевозможные варианты консервов.
Что же касается рыбы и мяса, то многие люди опасаются заготавливать их впрок, предпочитая покупать в магазине.
Информация о книге:
Название: Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
Автор: Бебнева Юлия
Язык: русский
Издательство: РИПОЛ Классик
Жанр: Кулинария
Год: 2008
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 125
Размер: 12,2 Мб
Скачать Бебнева Юлия - Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
