У нас законно все » Облако тегов » национальные блюда

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Польская кухня. Путешествие со вкусом / Коллектив / 2011

Автор: zenj68 от 31-08-2016, 06:07, посмотрело: 324

0
Польская кухня. Путешествие со вкусом / Коллектив / 2011

«Гость в дом, Бог в дом» - гласит польская поговорка. Принимая гостей, поляки обязательно накрывают праздничный стол, украшением которого являются традиционные национальные блюда. Польская кухня формировалась под влиянием кулинарных пристрастий итальянцев и французов, а так же татар, турков, литовцев, казаков, евреев и венгр. Кухни каждого из регионов Польши имеют свои особенности.

Категория: Книги и журналы » Книги

 

Национальные блюда из картофеля / Соломахина З. И. / 1992

Автор: zenj68 от 21-03-2016, 16:05, посмотрело: 322

0
Национальные блюда из картофеля  / Соломахина З. И.   / 1992

Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь. Предназначена домашним хозяйкам и всем тем, кто любит стряпать. Сегодня во многих национальных кухнях мира картофель считается вторым хлебом. Трудно даже представить, что было время, когда мир обходился без него. А ведь это было, Европа встретила его очень настороженно, и даже в самые неурожайные годы не принимала сей продукт всерьёз. Но время идёт, всё меняется.

Категория: Книги и журналы » Книги