В век микроволновок и прочих ультрасовременных высокотехнологичных печей процесс приготовления пищи на живом огне по-прежнему пользуется немалой популярностью. Чаще всего любители пикников поджаривают мясо на углях прогоревшего костра, обложенного кирпичами.
