В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Блюда высококалорийны, в них содержится много животных белков, что помогает нарастить мышечную массу при занятиях спортом.
Информация о книге:
Название: Сочная буженина и зельц
Автор: Инна Лукьяненко
Язык: русский
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Качество: e-book
Страниц: 140
Размер: 10,5 Мб
Скачать Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
