В нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета.
Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с каждым годом получают все большее распространение среди населения.
Читатель узнает об естественной и искусственной сушке, длительном и кратковременном замораживании и не только фруктов, ягод и овощей, но и грибов, заготовке и хранении пряностей. Необходимо также знать и способы хранения сушеных и замороженных плодов, овощей и грибов.
Человеку необходимы соки — фруктовые, ягодные, овощные. Их также можно приготовить без сахара и соли и хранить — одни длительное время, другие употреблять сразу или же в течение короткого промежутка времени
Информация о книге:
Название: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
Автор: Енко Т.
Язык: русский
Издательство: МП "Гелиос"
Жанр: кулинария
Год: 1992
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 125
Размер: 5, 74 мб
Скачать Енко Т. - Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли (1992) pdf
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
