В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам, напиток не просто молодой, юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.
Информация о книге:
Название: История русской водки от полугара до наших дней
Автор: Родионов Борис
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария, история
Год: 2011
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 337
Размер: 26,58 Мб
Скачать Родионов Борис - История русской водки от полугара до наших дней
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
