Все и дети и взрослые очень любят пирожные с белковым заварным кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему. Заварной белковый крем - идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей. Такой крем можно подавать как десерт или использовать для тортов, пирожных.
Рецепт белкового крема - белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Информация о фильме
Название: Приготовление белкового заварного крема
Год выпуска : 2015
Жанр: Обучающее видео
Страна: Россия
Длительность: 07:37 мин
Язык: Русский
Файл
Формат: WebRip
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpeg4, yuv420p, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo, 128 kb/s
Размер: 100,9 мб
Скачать Приготовление белкового заварного крема (2015/WebRip)
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
