У нас законно все » Книги и журналы » Книги » 365 обедов за 1 руб. (1884)

 

365 обедов за 1 руб. (1884)

Автор: didl3 от 29-07-2020, 15:40, посмотрело: 12

0
365 обедов за 1 руб. (1884)

Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и, автор решилась в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. В начале книги помещено расписание обедов на 365 дней, т. е. на каждый день года, соображаясь со временами его и соответствующими им припасами, кроме того меню трех роскошных обедов, перечень блюд, употребляемых на ужин или на званые завтраки; на время поста составлено по три постных обеда в неделю и 60 обедов постных, кроме того для лиц не любящих рыбное кушанье, здесь добавлено расписание 120 постных обедов без рыбы. Подробные указания для приготовления варений, консервов, мороженного и т. п. помещены в книге под заглавием «Единственные практические правила для приготовления варений всякого рода печений и разных запасов на зиму».

Название: 365 обедов за 1 руб.
Год: 1884
Жанр: кулинария
Издательство: Российская Империя, Санкт-Петербург, Типография В. Эриксон и К?
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: djvu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 252
Размер: 12 MB
Скачать 365 обедов за 1 руб. (1884)



Категория: Книги и журналы » Книги

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.